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Keke de naranja

Ingredientes (8 porciones)

Para el keke

  • 3 huevos blancos, batidos.
  • 2 tazas de harina sin preparar.
  • ½ cucharadita de sal.
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1 ½ taza de azúcar blanca.
  • 1/2 taza de leche
  • ½ taza de azúcar de jugo de naranja.
  • ½ taza de aceite.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1 ½ cucharaditas de ralladura de naranja.

Para el glaseado

  • 1 taza azúcar en polvo.
  • 6 cucharadas zumo de naranja.
  • 1 cucharada de ralladura de naranja.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar y enharinar el molde a usar.
  2. En un bol, combinar la leche, aceite, jugo de naranja y la ralladura. Reservar.
  3. Cernir la harina, sal y polvo de hornear en un bol grande. Agregar la azúcar y luego incorporar la mezcla de líquidos. Mezclar hasta que la masa esté homogénea.
  4. Llenar el molde hasta ¾ partes ya que el keke va crecer. Llevar al horno y hornear 50 minutos o hasta que, al introducir un mondadientes al centro, éste salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
  5. Para el glaseado, mezcla los ingredientes hasta encontrar la consistencia deseada. Glasear cuando el keke este frio.
Quiche Lorraine
con esta receta aprenderás hacer Quiche Lorraine
Plato Postre
Cocina Americana
Keyword entrada
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 17 minutos
Tiempo total 32 minutos
Raciones 8 porciones
Ingredientes
para keke
  • 3 huevos blancos, batidos.
  • 2 tazas de harina sin preparar.
  • cucharadita de sal.
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1 1/2 taza de azúcar blanca.
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar de jugo de naranja.
  • 1/2 taza de aceite.
  • 1  cucharadita de vainilla.
  • 1 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja.
para el glaseado
  • 1 taza azúcar en polvo.
  • 6 cucharadas zumo de naranja.
  • polvo
  • 1 cucharada de ralladura de naranja.
Elaboración paso a paso
  • Precalentar el horno a 180°C. Engrasar y enharinar el molde a usar.
  • En un bol, combinar la leche, aceite, jugo de naranja y la ralladura. Reservar.
  • Cernir la harina, sal y polvo de hornear en un bol grande. Agregar la azúcar y luego incorporar la mezcla de líquidos. Mezclar hasta que la masa esté homogénea.
  • Llenar el molde hasta ¾ partes ya que el keke va crecer. Llevar al horno y hornear 50 minutos o hasta que, al introducir un mondadientes al centro, éste salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Para el glaseado, mezcla los ingredientes hasta encontrar la consistencia deseada. Glasear cuando el keke este frio.

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