Huevo-con-lentejas

Huevos de lentejas

Ingredientes(4 porciones – 2 huevitos de 50 g c/u)

  • 2 huevos
  • 150 g lentejas hervidas
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharada de aceite, para freír
  • sal y pimienta

Preparación

  1. primero, pisar las lentejas con el tenedor hasta deshacerlas todas. Después, mezcla con el orégano, el perejil, la sal y la pimienta
  2. agregar el pan rallado hasta conseguir una masa uniforme que se puede trabajar con las manos. Luego, formar los huevos(croquetas) y reservar en el frío
  3. Calentar el aceite en una sartén y freír los huevos. Escurrir en papel toalla y servir
Huevo con Lentejas
Con esta receta aprenderás hacer Huevo con Lentejas
Plato Aperitivo
Cocina Americana
Keyword entrada
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 4 porciones
Ingredientes
  • 2 huevos
  • 150 g lentejas hervidas
  • 1/2 kg taza de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharada de aceite, para freír
  • sal y pimienta
Elaboración paso a paso
  • primero, pisar las lentejas con el tenedor hasta deshacerlas todas. Después, mezcla con el orégano, el perejil, la sal y la pimienta
  • agregar el pan rallado hasta conseguir una masa uniforme que se puede trabajar con las manos. Luego, formar los huevos(croquetas) y reservar en el frío
  • Calentar el aceite en una sartén y freír los huevos. Escurrir en papel toalla y servir

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